+7 3822226-983
     

Проправа из брокколи и чилли


ПРИПРАВА ИЗ БРОККОЛИ И ЧИЛЛИ
    Ингредиенты:
1 кг спелых помидоров; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 толченый зубчик чеснока; 2 чайные ложки лимонного сока; 1 чайная ложка острого соуса чилли; 1 чайная ложка уксуса; 500 г брокколи; 25 г мелко нарезанных черных оливок без косточек; 1 ст. ложка кедровых орешков; 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки; 1 ст. ложка крупно натертого сыра пармезан.

Приготовление:
Помидоры сложите в миску и залейте кипятком. Через минуту выньте, обсушите, очистите от кожуры и семян и мелко нарежьте мякоть. В большой кастрюле разогрейте масло, положите помидоры, чеснок, лимонный сок, соус чилли и уксус. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 10 минут. После этого снимите крышку, увеличьте огонь и слегка уварите.
Тем временем сварите на пару (5 минут) брокколи и положите в кастрюлю. Добавьте оливки, орешки, зелень петрушки и хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам, посыпьте пармезаном и немедленно подавайте. На 4 порции.


Мысль дня:

Первый шаг – прекратить отделять себя от Бога.
ал–Халладж

случайное фото

личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?