+7 3822226-983
     

Намкин ласси (соленый напиток из йогурта)

Намкин ласси (соленый напиток из йогурта)

В Индии лассии – это самый популярный напиток, его ценят за приятный вкус и питательные свойства.

Нам понадобится:
1 ч.л. семян кумина, поджаренных и размолотых
4 чашки (950 мл) йогурта
3 чашки (700 мл) воды
3 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. соли
измельченный лед (по желанию)

Отложите щепотку молотого кумина, а все остальные компоненты сешайте венчиком или в блендере. Налейте смесь в бокалы (со льдом или без него). Посыпьте сверху щепоткой измельченного кумина. Подавайте охлажденным или комнатной температуры.

Напиток получится вкуснее, если к нему добавить 25 г свежих листьев мяты. Отложите несколько листочков для украшения напитка, а все остальные компоненты (кроме льда) смешивайте в блендере, пока листья мяты не превратятся в пасту. Для этого потребуется примерно 30 секунд. Затем добавьте измельченный лед и взбивайте смесь до появления пены. Разлейте напиток по стаканам и украсьте листиком мяты.

Мысль дня:

Искать доказательство того, что Он «есть» или Его «нет» — низость. Кто обладает глубокой верой, тот уже знает: «Да, Он существует».
Свами Б.Р. Шридхар

случайное фото

личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?