+7 3822226-983
     

Вегетарианский салат «Цезарь»
Вегетарианский салат «Цезарь»

Состав:

Ингредиенты для салата:

салат айсберг
8-10 шт помидоров черри
100 г адыгейского сыра
1/2 ч. ложки молотого кориандра
топленое масло для обжаривания сыра
горсть сухариков (порезанных кубиками гренок)
тертый пармезан для подачи

Ингредиенты для соуса:

100 мл сливок 20%
4 ст. ложки оливкового масла
пряности:
4 ч. л. прованских травок
1 ч. л. розмарина
1 ч. л. асафетиды
1 ч. л. молотой шамбалы
черный перец
черная соль
1 ч. ложка крахмала
сок 1/2 лимона
2 листа нори
Салат из чечевицы
Салат из чечевицы

Состав:

150 г красной или желтой чечевицы
1 грейпфрут
1 большой огурец
салат айсберг
оливковое масло
50 мл сока грейпфрута
соль
Хумус из черной фасоли
Хумус из черной фасоли

Ингридиенты:

вареная черная фасоль, 2 банки по 450 гр. или 3 стакана
лимонный сок, 3 ст.л.
чеснок, 4 зубчика
оливковое масло, 1 ст.л.
соль, 1/2 ч.л. или по вкусу
перец черный, по вкусу
молотая зира (кумин), 1 ч.л.
Рисовые шарики
Рисовые шарики

Ингридиенты:

рис круглозерный, 1 стакан
карри, 1 ст. ложка
молотая паприка, 1 ст.ложка
майоран, 1/2 ст. ложки
соль, 1/2 ст. ложки
растительное масло, для жарки
панировочные сухари, 1/2 пакета
Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Ингридиенты:

баклажаны, 3 штуки
вода кипяченая, 50 мл
грецкие орехи, 1/2 стакана
лук репчатый, 1 штука
перец черный молотый, по вкусу
петрушка, по вкусу
растительное масло, 50 мл
соль, по вкусу
уксус, 1/2 ч.л.
чеснок, 3 зубчика
 

Мысль дня:

Материальное никогда не может быть источником счастья. Сделка с миром смерти не способна удовлетворить нас; она вызовет лишь потерю наших сил.
 Свами Б.Р. Шридхар

случайное фото

личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?