+7 3822226-983
     
"Jagannath" Хмели-Сунели Цена: 49 руб

"Jagannath" Хмели-Сунели

Хмели-сунели представляет собой порошкообразную смесь из сухих пряных трав. Несомненно, эта приправа – визитная карточка грузинской кухни. Она очень популярна среди народов Закавказья. Смесь хмели-сунели приятного зеленоватого цвета, имеет умеренно-острый вкус, и, конечно, особенный аромат: сильный, душистый, тонкий.

Хмели-сунели: ароматы ГрузииТрадиционно в состав хмели-сунели включают кориандр, фенугрек (пажитник, шамбала), сельдерей, базилик, укроп, петрушку, чабер, лавровый лист, мяту перечную, перец красный, майоран и шафран. Иногда можно встретить сокращенный состав смеси, состоящий из базилика, укропа, майорана, шафрана и красного перца. Все травы, независимо от состава, берутся в равных пропорциях, а шафран и красный перец добавляют из расчета 0,1% веса и 2% соответственно. Какой вариант пряной смеси выбрать, зависит только от личных предпочтений и кулинарных пристрастий повара.

← Назад в раздел
Мысль дня:

Радость наша не от того, что мы видим вокруг, а от Того, Кто живет в нас.

случайное фото

личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?