+7 3822226-983
     
"Jagannath" КОРИАНДР зерно Цена: 40 руб

"Jagannath" КОРИАНДР зерно

Нет человека, который не знал бы, что такое кориандр, ведь семена этого растения в качестве специи добавляют — для ароматизации! — в колбасу, сыр, соленья, маринады, пиво, ликеры и даже знаменитый бородинский хлеб, а его зелень, называемую кинзой, все мы охотно используем для приготовления разнообразных блюд. Но, с другой стороны, кориандр не так прост, как кажется на первый взгляд: мало кто слышал о волшебных свойствах этого растения, которому нет цены в медицине, парфюмерии и косметике.

В медицинских целях кориандр применяют с незапамятных времен — во всяком случае, упоминание об этом впервые встречается в источниках Древнего Египта — семена кориандра археологи обнаружили в гробнице фараона Тутанхамона. Чаще всего в лечебных целях применяют сок из свежих листьев кориандра и отвар — из сухих, в виде чая его пьют как до, так и после еды.

Прежде всего, это растение положительно влияет на пищеварительную и мочевыделительную системы. Кориандр регулирует аппетит, помогает избавиться от метеоризма, а в сочетании с кумином и фенхелем улучшает пищеварение. Полезно это растение и при любых нарушениях работы кишечника — причем как при диарее, так и при запоре (в этом случае — в смеси с порошком алое). В смеси с кардамоном и фенхелем кориандр помогает при рвоте.

Усиливает он и работу печени при вялости и застойных явлениях в ней, а в сочетании с куркумой способен излечивать даже от гепатита. Незаменим кориандр и для профилактики болезней почек, а если употреблять эту специю вместе с травами, растворяющими камни в почках (толокнянкой, кукурузными рыльцами и корнем посконника пурпурного), она оказывает такое же воздействие и на камни в желчном пузыре.

Сок кориандра показан тем, кто страдает от аллергии — его принимают по одной столовой ложке три раза в день, а при зуде и высыпаниях — наружно. Применяют эту специю и при лечении астмы, а кориандровый мед – его можно купить в странах субтропического, средиземноморского климата — считается одним из лучших средств от простуды.

Незаменим кориандр и в такой модной сейчас процедуре, как детоксикация — он способен очищать организм от накопленных шлаков. В составе комплексной терапии — наряду с диетой и другими специями — его используют при лечении ожирения, особенно если его причиной является нарушение обмена веществ. Поэтому, если вам докучает лишний вес и вы сидите на перманентных диетах, которые, к сожалению, мало помогают, попробуйте усилить их действие чаем из кориандра, а заодно добавляйте кинзу во все мясные блюда и салаты.

← Назад в раздел
Мысль дня:

Нет огня большего, чем страсть; нет беды большей, чем ненависть; нет несчастья большего, чем тело; нет счастья, равного спокойствию.

случайное фото

личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?